Оборудование Canol для производства слоеных изделий >>>
Отсадочная машина для производства двухцветного печенья MULTIDROP TWINI
Кондитерское оборудование Padovani
Хлебопекарное и кондитерское оборудование Polin

Линия ламинации

Линия ламинации

Замешанное тесто подается в экструдер-делитель, затем в ламинатор, который выдает на транспортер пласт теста определенной толщины и ширины. Дальше специальная машина наносит жир на одну треть поверхности (так, чтобы тесто могло хорошо завернуться). После заворачивания пласт теста с жиром внутри попадает в специальную мультиролерную машину, с помощью которой тесто прикатывается. Ролики прокручиваются и легонько надавливают на тесто, вследствие чего воздействие на тесто очень деликатное. На выходе из этой машины стоит качающийся конвейер, который послойно укладывает тесто на транспортер, проходящий перпендикулярно под ним. Далее, после очередного мультиролера, идет несколько калибрующих машин, которые доводят толщину тестовой заготовки до определенно заданной.

Количество прикатных и укладочных устройств зависит от количества необходимых слоев слоеного теста. Потому линия может быть как прямой, так и L или U-образной.

Линия ламинации Линия ламинации Линия ламинации Линия ламинации Линия ламинации Линия ламинации
Линия ламинации Линия ламинации Линия ламинации Линия ламинации Линия ламинации Линия ламинации


Чтобы приобрести данное оборудование, свяжитесь с нашими менеджерами. У них же вы сможете подробнее узнать и об оборудовании для производства хлеба, печах хлебопекарных ротационных Италия Polin, которые представляет компания Коринф.
Рекомендуем кондитерские печи Италия.

Закрыть окно

Форма заказа обратного звонка

Имя

Телефон

E-mail

Компания

Интересующий вопрос
Закрыть окно

Наши представительства

Украина

Адрес: г.Киев, пр.Московский, 13-А

Телефон/факс: +38(044)502-44-16 многоканальный

www.korinf.com.ua

Италия

Адрес: Padova 35134 - Via Dupre'n.1

Телефон: +39(331)294-66-09

www.korinf.it