Оборудование для производства круассан Croma
Промышленная машина для круассанов состоит из:
- сменной ленты для разноса теста, состоящая из конвейерных пластин;
- сменного механизированного валика для резки зигзагом;
- головки для ориентировки треугольников;
- пневматического устройства для выравнивания треугольников;
- блока закрутки круассанов с ленточным устройством;
- набора лент для переноса и разделения треугольников;
- шкафа электрооборудования с панелью управления с сенсорным экраном.
С чего начинается вкусная выпечка? Конечно, с качественного итальянского кондитерского оборудования или оборудования для мини слоек. Уж, поверьте, итальянцы как никто другой, знают толк в кухне. Также мы можем предложить купить хлебопекарные печи или хлебопекарное оборудование.
