Конвекционная печь Polin 4060/5 4080/5 4666/5
Конвекционная печь с загрузкой противней непосредственно в камеру. Имеет хорошую производительность при достаточно компактных размерах печи. Подходит для выпечки кондитерских и сдобных мелкоштучных изделий в ассортименте. Проста в управлении. Может дополнительно оснащаться подставкой или расстойной камерой.
Стандартное исполнение:
- Панель управления без программирования;
- Освещение галогеновыми лампами, возможность их замены без инструментов;
- Парогенератор;
- Дверь с двойным стеклом.
Дополнения:
- Исполнение напряжения в 220V 50-60Hz trifase;
- Панель управления на 50 и 200 программ;
- Расстойная камера на 16 противней.
Технические характеристики. Конвекционная печь 4060-4080-4666/10 6040/9
| Модель | Количество листов на тележке | Высота между листами, мм | Размеры противней, мм | Ширина прохода двери, мм | Мощность, кВт | Вес, кг |
| 4060/5 Wind | 5 | 78 | 400х600 | 550 | 6,5 | 100 |
| 4060/5 Cella | 16 | 80 | 400х600 | 790 | 2 | 70 |
| 4080/5 Wind | 5 | 78 | 400х800 | 550 | 8,5 | 120 |
| 4080/5 Cella | 8 | 80 | 400х800 | 790 | 2 | 70 |
| 4666/5 Wind | 5 | 78 | 400х600 460х660 |
550 | 8,5 | 120 |
| 4666/5 Cella | 16 | 80 | 400х600 460х660 |
850 | 2 | 70 |
Сделать ваш бизнес еще более успешным могут наши машины для производства печенья, ротационные печи Polin Италия и прочее хлебопекарное оборудование.
