Конвекционная печь UNICO
 Конвекционная печь UNICO 6040 |
 Конвекционная печь UNICO 4060 |
Конвекционная печь с загрузкой противней непосредственно в камеру. Имеет хорошую производительность при достаточно компактных размерах печи. Подходит для выпечки кондитерских и сдобных мелкоштучных изделий в ассортименте. Проста в управлении. Может дополнительно оснащаться подставкой или расстойной камерой.
Стандартное исполнение:
- Панель управления над камерой для уменьшения ширины печи;
- Сток конденсата в камере;
- Капельный парогенератор;
- Освещение 4 галогеновыми лампами;
- Панель управления со скроллером;
- Предустановки для подвешивания двери с обеих сторон;
- Система удаления пара из камеры.
Дополнения:
- Исполнение напряжения в 220V 50-60Hz trifase;
- Панель управления на 100 программ;
- Расстойная камера на 8 противней;
- Вытяжной карниз с вентилятором для дымовых газов;
- Вытяжной карниз для конденсата;
- Подставка с направляющими для противней.
Технические характеристики. Конвекционная печь Unico
| Модель | Количество листов на тележке | Высота между листами, мм | Размеры противней, мм | Мощность, кВт | Вес, кг |
| 4060/5 | 5 | 78,5 | 400х600 | 6,6 | 150 |
| 4060/9 | 9 | 86 | 400х600 | 13 | 250 |
Хотите обновить оборудование для хлебопекарен? Тогда мы готовы предложить вам самое современные машины.
На нашем сайте вы найдете хлебопекарные печи Италия, отсадочная машина для печенья и многое другое.
