Шкаф предварительной расстойки Polin
Шкаф предварительной расстойки предназначен для расстойки кусков теста, после деления и округления, в течение определенного периода времени перед закаткой. Диапазон веса заготовки от 300 до 1200 грамм.
Технические характеристики. Шкаф предварительной расстойки
| Модель | Вес заготовок, г | Колличество, шт | Продуктивность, шт/час | Размеры, мм | Мощность, кВт | Вес, кг |
| C8T 160 | 300-1200 | 160 | 960 | 2040x1720x2735 | 2,5 | 550 |
| C8T 240 | 300-1200 | 240 | 960 | 2040x2350x2735 | 2,5 | 1000 |
| C8T 304 | 300-1200 | 304 | 960 | 2040x2350x2735 | 2,5 | 1200 |
| C8T 384 | 300-1200 | 384 | 960 | 2040x3040x2735 | 2,5 | 1450 |
| C8T 448 | 300-1200 | 448 | 960 | 2040x3040x2735 | 2,5 | 1650 |
А если вы еще не успели приобрести хлебопекарное оборудоавние, то мы рекомендуем хлебопекарные печи Италия, которые прослужат вам верой и правдой долгие годы. Кроме того взгляните на кондитерские печи или оборудование для мини слоек.
