Глазировка шоколадом. Компания Selmi
Ведущий в Италии производитель оборудования для работы с шоколадом.
Основана в 1965 году Ренато Сельми. Первоначально фирма занималась производством ореховой пасты и лишь впоследствии сконцентрировала все свои усилия на переработке шоколада.
В 1987 году, с приходом в фирму сына, Паоло Сельми, фирма начинает разработку и производство темперирующих и глазировочных машин.
Отличительной характеристикой оборудования фирмы Selmi является сочетание высокотехнологичности, функциональности и простоты эксплуатации.
Именно это сочетание позволило фирме занять ведущее место в Италии среди производителей ремесленного оборудования для шоколада.
-
Темперирующие машины и аксесуары
Темперирующие машины, предназначены для быстрого темперирования и расплавления шоколада.
-
-
Прочее
Виброцентрифуга для пустотелых изделий, дражировочная машина, бак для плавки шоколада
Предлагаем ознакомиться с самым современным оборудованием для хлебопекарен, кондитерскими печами Италия и ротационными печами Polin Италия.
